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肉類拼盤與小碟:餐桌照片小記

肉的顏色與切法、綠葉的襯托、小碟的擺盤,讓這組餐桌照片各有細節。沿著不同的器皿,慢慢看看盤中的樣子。

照片留下的場景。

配著綠葉與檸檬的拼盤

一盤紅色切片與淺色食材,旁邊配著紫蘇葉和檸檬;另一盤擺著紅色和較深色的肉。近距離的照片,留下了顏色與切法的差別。

還有佈滿白色油脂紋理的方塊,以及表面劃了刀口的厚切。換著不同的器皿,記錄肉類食材的樣子。

綠色蔬菜與幾個小碟

一盤薄切的白色蔬菜與芹菜,另一個小碟裡是黃瓜和淺褐色配料。與肉一同擺盤的青椒和彩色蔬菜,也為照片添了變化。

撒著芝麻的深色薄片,以及覆著蔥花、表面呈顆粒狀的一碟食材。把目光移近一些,可以看到各個器皿裡的不同細節。

照片裡的米飯與湯

最後一張照片拍下米飯和湯,湯裡能看到蔥、芝麻與深色海藻。畫面邊緣還露出部分烤爐,與肉類拼盤和小碟呈現出不同的餐桌景象。

這篇記錄的來源

根據照片中可見的場景和文字整理的筆記。