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釧路一晚,スパカツ、夕陽和朋友推薦的幾餐

在羽田吃過早餐,又在釧路吃了一大盤スパカツ後,Haruru想著怎樣給下一餐留出胃口。她沿著積雪的河岸散步,之後與朋友吃飯聊天,度過了這趟兩天一晚的旅行。

分享於2025年2月的一次個人食物旅行。

羽田早餐,再到泉屋吃熱スパカツ

旅程從在羽田吃烏龍麵和小天丼套餐開始。明知之後會吃很多,還是忍不住選了套餐。飛行一個多小時後,抵達了釧路。

午餐去了泉屋,照片中招牌就在食物模型上方。她點了這次想嚐的スパカツ,也就是義大利麵配肉排。熱騰騰的一盤份量十足,普通份也比她預想的多。初次吃到這種義大利麵讓她感到驚訝,到最後,比起細細品嚐,更像是在努力吃完。

釧路川邊走,意外等到夕陽

為了晚餐時更有胃口,她沿著釧路川的河岸散步。照片中有水邊的積雪、一排路燈和從雲間透出的傍晚光線。

天氣預報說是陰天,卻看到了夕陽,這讓她很開心。她看著夕陽在河對岸下沉,肚子卻仍沒覺得餓,便在下一餐前繼續散步。

雪中小燈,和赤ちょうちん横丁

她偶然遇到一場活動,雪屋和滑冰場都亮著燈。照片留下了雪地上排列的燈、樹木的裝飾和雪屋裡溫暖的燈光,讓她在晚飯前也欣賞到漂亮的景色。

照片也拍下了釧路赤ちょうちん横丁的入口,以及紅白燈籠連綿的小巷。她一邊欣賞夜晚街景,一邊前往朋友帶她去的晚餐地點。

朋友推薦ちくぜん,海鮮與清酒

移居北海道的朋友帶她去了「ちくぜん」,店門前的木招牌上也寫著這個名字。餐桌上有一份由七種刺身組成的主廚精選拼盤、花咲蟹和白子ポン酢等海鮮。照片中把白子ポン酢稱為「タラポン」。

這道白子ポン酢的口感與風味都和她以往吃過的白子不同,細膩柔滑,配上溫和的ポン酢,讓她印象深刻。她還嚐了鮭のめふん、イカゴロルイベ和烤扇貝串,微鹹的めふん與清酒很相配,炭火烤製的扇貝簡單鮮美。當晚她最喜歡的是海膽,喜歡到想一直含在嘴裡。

她還嚐了牛蒡脆片和兌了蘇打水的グランブルー,一邊喝清酒一邊聊天。行程還沒結束,她就已經想著再來釧路了。

柿の木坂カフェ,親手料理與延長的歌聲

第二家去了朋友常去的柿の木坂カフェ。店裡有復古的氛圍,讓她有種時光倒流的感覺。店主很親切,聊得很愉快,彷彿不是第一次見面。

那天的手工鹹派裡有櫛瓜(ズッキーニ)。除了蘋果甜點,還有其他幾道忘了拍照的手工料理。之後去唱卡拉OK,本打算唱一小時,結果又延長了一小時;回到飯店泡了天然溫泉才入睡。

豐盛早餐、伴手禮,機場最後一碗豚丼

第二天早晨,她享用了飯店自助早餐。照片中有海鮮丼飯、小菜和甜點。雖然吃得很開心,卻飽得難受,只好放棄了早上泡澡的打算。

她出門走了走,尋找伴手禮。照片拍下了魚政的櫃臺、「さんまんま」,以及一條關於伴手禮的備註。因為吃不下一頓普通午餐,她選了テリーヌ套餐,之後乘巴士前往機場。

離起飛還有一點時間,心想著既然來到北海道也想嚐嚐豚丼,便在最後又吃了一碗。這碗為釧路之行收尾的丼飯,讓美食的快樂一直延續到這趟旅程的最後。記錄最後,她對為自己張羅規劃的朋友表達了感謝,並期待著下次再來。

這篇記錄的來源

基於Haruru於2025年2月分享的釧路個人體驗,經本人許可編輯。