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釧路一晚,スパカツ、夕阳和朋友推荐的几餐

在羽田吃过早餐,又在釧路吃了一大盘スパカツ后,Haruru想着怎样给下一餐留出胃口。她沿着积雪的河岸散步,之后与朋友吃饭聊天,度过了这趟两天一晚的旅行。

分享于2025年2月的一次个人食物旅行。

羽田早餐,再到泉屋吃热スパカツ

旅程从在羽田吃乌冬面和小天丼套餐开始。明知之后会吃很多,还是忍不住选了套餐。飞行一个多小时后,抵达了钏路。

午餐去了泉屋,照片中招牌就在食物模型上方。她点了这次想尝的スパカツ,也就是意面配肉排。热腾腾的一盘分量十足,普通份也比她预想的多。初次吃到这种意面让她感到惊讶,到最后,比起细细品尝,更像是在努力吃完。

釧路川边走,意外等到夕阳

为了晚餐时更有胃口,她沿着钏路川的河岸散步。照片中有水边的积雪、一排路灯和从云间透出的傍晚光线。

天气预报说是阴天,却看到了夕阳,这让她很开心。她看着夕阳在河对岸下沉,肚子却仍没觉得饿,便在下一餐前继续散步。

雪中小灯,和赤ちょうちん横丁

她偶然遇到一场活动,雪屋和滑冰场都亮着灯。照片留下了雪地上排列的灯、树木的装饰和雪屋里温暖的灯光,让她在晚饭前也欣赏到漂亮的景色。

照片也拍下了钏路赤ちょうちん横丁的入口,以及红白灯笼连绵的小巷。她一边欣赏夜晚街景,一边前往朋友带她去的晚餐地点。

朋友推荐ちくぜん,海鲜与清酒

移居北海道的朋友带她去了「ちくぜん」,店门前的木招牌上也写着这个名字。餐桌上有一份由七种刺身组成的主厨精选拼盘、花咲蟹和白子ポン酢等海鲜。照片中把白子ポン酢称为「タラポン」。

这道白子ポン酢的口感与风味都和她以往吃过的白子不同,细腻柔滑,配上温和的ポン酢,让她印象深刻。她还尝了鮭のめふん、イカゴロルイベ和烤扇贝串,微咸的めふん与清酒很相配,炭火烤制的扇贝简单鲜美。当晚她最喜欢的是海胆,喜欢到想一直含在嘴里。

她还尝了牛蒡脆片和兑了苏打水的グランブルー,一边喝清酒一边聊天。行程还没结束,她就已经想着再来钏路了。

柿の木坂カフェ,亲手料理与延长的歌声

第二家去了朋友常去的柿の木坂カフェ。店里有复古的氛围,让她有种时光倒流的感觉。店主很亲切,聊得很愉快,仿佛不是第一次见面。

那天的手工咸派里有西葫芦(ズッキーニ)。除了苹果甜点,还有其他几道忘了拍照的手工料理。之后去唱卡拉OK,本打算唱一小时,结果又延长了一小时;回到酒店泡了天然温泉才入睡。

丰盛早餐、伴手礼,机场最后一碗豚丼

第二天早晨,她享用了酒店自助早餐。照片中有海鲜盖饭、小菜和甜点。虽然吃得很开心,却饱得难受,只好放弃了早上泡澡的打算。

她出门走了走,寻找伴手礼。照片拍下了魚政的柜台、「さんまんま」,以及一条关于伴手礼的备注。因为吃不下一顿普通午餐,她选了テリーヌ套餐,之后乘巴士前往机场。

离起飞还有一点时间,心想着既然来到北海道也想尝尝豚丼,便在最后又吃了一碗。这碗为钏路之行收尾的盖饭,让美食的快乐一直延续到这趟旅程的最后。记录最后,她对为自己张罗规划的朋友表达了感谢,并期待着下次再来。

这篇记录的来源

基于Haruru于2025年2月分享的釧路个人体验,经本人许可编辑。