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盛在冰裡的糖醋豬肉,讓人驚訝的中餐晚飯

別人推薦一份特別的糖醋豬肉,Haruru便去吃了中餐晚飯。菜端來時竟盛在冰裡,肉的涼意和外層的酥脆,讓這一晚難忘。

來自haruru.1002過去的記錄。

去嘗別人推薦的一道菜

那晚,她乘計程車去了一家有特別糖醋豬肉的店。別人特別想讓她試試,這次便第一次嚐了這道菜。

涼涼的肉,和酥脆的外層

最先讓她驚訝的,是糖醋豬肉放在冰裡。和熟悉的熱糖醋豬肉不同,肉是涼的,外層卻很酥脆。

Haruru形容,外層的感覺像焦糖布蕾的脆面。不真正嘗一口,似乎不容易只用文字傳達這份差異。

也吃了粥,和蘸甜辣醬的炸豆腐

她還吃了粥,以及蘸甜辣醬的炸豆腐。回想這頓中餐,她覺得比平常吃的份量少一些。

這篇記錄的來源

根據haruru.1002的記錄整理。