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盛在冰里的糖醋猪肉,让人惊讶的中餐晚饭

别人推荐一份特别的糖醋猪肉,Haruru便去吃了中餐晚饭。菜端来时竟盛在冰里,肉的凉意和外层的酥脆,让这一晚难忘。

来自haruru.1002过去的记录。

去尝别人推荐的一道菜

那晚,她乘出租车去了一家有特别糖醋猪肉的店。别人特别想让她试试,这次便第一次尝了这道菜。

凉凉的肉,和酥脆的外层

最先让她惊讶的,是糖醋猪肉放在冰里。和熟悉的热糖醋猪肉不同,肉是凉的,外层却很酥脆。

Haruru形容,外层的感觉像焦糖布蕾的脆面。不真正尝一口,似乎不容易只用文字传达这份差异。

也吃了粥,和蘸甜辣酱的炸豆腐

她还吃了粥,以及蘸甜辣酱的炸豆腐。回想这顿中餐,她觉得比平常吃的份量少一些。

这篇记录的来源

根据haruru.1002的记录整理。