在道志村做露營餐:用剛採收的馬鈴薯和櫛瓜擺滿餐桌
朋友在菜園裡採收的蔬菜,成了這次道志村露營餐的主角。Haruru把馬鈴薯做成兩道菜,也用上了櫛瓜和荷蘭豆。想做的菜一道接著一道,這次露營充滿了下廚的樂趣。
來自haruru.1002過去的記錄。
圍繞採收的蔬菜,準備露營餐
這次露營打算用朋友剛採收的蔬菜做飯。Haruru還帶了提前做好並冷凍的烤牛肉,記錄裡提到,她選用了帶少量油花的黑毛和牛。
上次做過並覺得好吃的韓式煎餅,這次也端上了餐桌。她在魷魚鬚之外加入綜合海鮮,用多功能煎盤煎製。


馬鈴薯的兩種吃法:可樂餅和奶油炒馬鈴薯
剛採收的馬鈴薯加上混合絞肉和洋蔥,做成了簡單的可樂餅。她這次第一次使用適合免油炸做法的麵包粉,覺得成品好吃,也沒有散開。
小顆的馬鈴薯先煮熟,再用奶油炒,最後撒上鹽。連皮一起吃的簡單滋味,讓她很喜歡。


櫛瓜、荷蘭豆和西洋菜也上桌
大條的櫛瓜和香腸、培根一起炒成了一道菜。另一道義大利麵則加入了櫛瓜、培根和綠花椰菜莖。她想保留食材本來的味道,因此調味都比較簡單。
荷蘭豆炒蛋裡又加了韭菜,結果荷蘭豆反而不顯眼了,這也是她記下的一點小插曲。炙烤起司魷魚鬚則很受同伴歡迎。
最後的沙拉用了道志產的西洋菜,以及小黃瓜、綠花椰菜和蛋,配上美乃滋與洋蔥沙拉醬。新鮮西洋菜的味道讓她很滿意。





陰天下,享受做飯的露營時光
飲品中還有巨峰葡萄釀的混濁型葡萄酒。照片裡的瓶子上畫著葡萄,並寫有「巨峰にごり」。
那天是陰天,但沒有下雨。Haruru記下的氣溫約為24℃,覺得不用流汗、待著很舒服,正是適合露營的天氣。
這次又做多了,於是請同伴把剩下的食物帶回去。快樂的時間很快過去,大家約好9月再一起露營。

這篇記錄的來源
根據haruru.1002的記錄整理。