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在道志村做露营餐:用刚收获的土豆和西葫芦摆满餐桌

朋友在菜地里收获的蔬菜,成了这次道志村露营餐的主角。Haruru把土豆做成两道菜,也用上了西葫芦和荷兰豆。想做的菜一道接着一道,这次露营充满了下厨的乐趣。

来自haruru.1002过去的记录。

围绕收获的蔬菜,准备露营餐

这次露营打算用朋友刚收获的蔬菜做饭。Haruru还带了提前做好并冷冻的烤牛肉,记录里提到,她选用了带少量油花的黑毛和牛。

上次做过并觉得好吃的韩式煎饼,这次也端上了餐桌。她在鱿鱼须之外加入混合海鲜,用多功能煎盘煎制。

土豆的两种吃法:可乐饼和黄油炒土豆

刚收获的土豆加上混合肉末和洋葱,做成了简单的可乐饼。她这次第一次使用适合免油炸做法的面包糠,觉得成品好吃,也没有散开。

小个头的土豆先煮熟,再用黄油炒,最后撒上盐。连皮一起吃的简单滋味,让她很喜欢。

西葫芦、荷兰豆和西洋菜也上桌

大个头的西葫芦和香肠、培根一起炒成了一道菜。另一道意面则加入了西葫芦、培根和西兰花茎。她想保留食材本来的味道,因此调味都比较简单。

荷兰豆炒蛋里又加了韭菜,结果荷兰豆反而不显眼了,这也是她记下的一点小插曲。炙烤芝士鱿鱼须则很受同伴欢迎。

最后的沙拉用了道志产的西洋菜,以及黄瓜、西兰花和鸡蛋,配上蛋黄酱与洋葱沙拉汁。新鲜西洋菜的味道让她很满意。

阴天下,享受做饭的露营时光

饮品中还有巨峰葡萄酿的浑浊型葡萄酒。照片里的瓶子上画着葡萄,并写有“巨峰にごり”。

那天是阴天,但没有下雨。Haruru记下的气温约为24℃,觉得不用出汗、待着很舒服,正是适合露营的天气。

这次又做多了,于是请同伴把剩下的食物带回去。快乐的时间很快过去,大家约好9月再一起露营。

这篇记录的来源

根据haruru.1002的记录整理。