寿司写真に添えた料理名

料理の写真には「中トロ」「いかげそを・・穴子のタレで・・」「とろたく」「真鯛のかぶと煮」「茶碗蒸し」「帆立の貝柱」「ウニソース」の文字。それぞれの皿や器を大きく残した写真です。

別の握りには「平目のエンガワ」「穴子」「自家製　炙り〆さば」「ボイル海老とカンパチ」という書き込み。穴子の一枚には、ふわふわで美味しかったという感想も添えられています。葉の上の骨状のものには「鯛の鯛」の文字が見えます。

海苔巻の断面を写した一枚には「何の細巻きだったかな」というひと言。名前を書き添えた料理も、写真の形をそのまま残したものもある食卓の記録です。