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紅色食用大黃,做成果醬和米粉磅蛋糕

Haruru想找鮮紅的食用大黃,後來在Mercari上找到了長野產的。她喜歡用它的酸甜搭配優格,這次也把果醬加進了米粉磅蛋糕。

來自haruru.1002過去的記錄。

想找的,是鮮紅的食用大黃

在輕井澤的超市裡,她沒找到想要的鮮紅食用大黃,於是轉到Mercari搜尋,找到了長野產的紅色大黃。

她覺得味道大概差不多,但還是很喜歡這種紅色。顏色本身,也是她享受這種食材的原因。

酸甜果醬,配上優格

她覺得,把果醬加到優格裡也很美味,正好能享受食用大黃的酸甜。

這次試著加入米粉磅蛋糕

這次,她也試著把果醬加進磅蛋糕。酸甜的果醬和簡單的米粉麵糊很搭,她對成品相當滿意。

她還笑著說這是自己的自誇,也能看出她對這次成果的開心。

成品照片上寫著「食用大黃與蔓越莓磅蛋糕」。從入爐前的麵糊、剛烤好的蛋糕,到切片和包裝後的成品,製作過程也留在了照片裡。

這篇記錄的來源

根據haruru.1002的記錄整理。