第一次給餃子餡加豬油,吃過之後很滿意
Haruru第一次試著在餃子餡裡加豬油。煎好嘗過之後,她很喜歡成品,留下了這次做菜的開心記錄。
來自haruru.1002過去的記錄。
準備餡料,選厚一點的大餃子皮
餡料裡用了豬油、生薑和芝麻油,蔬菜則是大蔥與韭菜。肉是從豬肉批發店買回來的粗絞肉。
那次她用了モランボン的厚款大餃子皮。
嘗過之後,覺得做得很好
煎好的餃子擺盤稍微亂了一點,不過嘗過之後,她覺得很成功,好吃得忍不住誇誇自己。
成品很有汁水,她想著,也許第一次加的豬油有幫上忙。這是她對那一批餃子的個人體會。
這篇記錄的來源
根據haruru.1002的記錄整理。


