TableCheck日本餐廳預訂指南：信用卡預先授權與取消規定
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先了解這些重點
TableCheck的預訂是在你收到確認郵件或SMS時成立，而不是在信用卡出現扣款時。請先確認你訂的是三種類型中的哪一種。Pay at Venue不需要信用卡。Credit Card Required to Reserve會登記你的卡，只有在符合餐廳取消政策時才會扣款。Pay Now則是預付套餐費用。臨時取消的費用由各餐廳自定：二世古的KITCHEN在24小時內取消收取100%，東京的Ramen Hisui每人收取¥2,000。除非選擇了Pay Now，餐費本身仍在餐廳支付。
需要核對的條件
- 在確認信中找出預訂類型：Pay at Venue、Credit Card Required to Reserve或Pay Now。
- 確認餐廳的取消期限和費用；發卡機構何時解除預先授權或退款是另一回事。
- 可用信用卡
- Visa、Mastercard、American Express、Diners Club和JCB部分餐廳不接受某些品牌
- 退款
- 通常一到兩週到達發卡機構在餐廳處理之後；可能更久
- 費用示例（Ramen Hisui）
- 臨時取消或未到店每人¥2,000另加每人¥390不退還的預訂手續費
官方連結，本站不從中獲得任何收益。
本頁內容
你的預訂類型及應對方法
| 你的情況 | 建議做法 |
|---|---|
| 到店付款（Pay at Venue） | 卡上不會顯示任何款項。在餐廳支付全部費用，計畫有變時透過確認訊息取消。 |
| 「預訂需信用卡」且使用信用卡 | 您的卡片是為餐廳的取消政策而登錄的。小額的暫時驗證扣款並非預約付款；餐費請於當天支付。 |
| 「預訂需信用卡」但使用簽帳卡或預付卡 | 對於既有的簽帳金融卡或預付卡交易，退款時間取決於發卡機構。請向發卡機構詢問該筆具體紀錄。 |
| 立即付款（Pay Now） | 套餐費用已預付。預訂前請閱讀取消條款。 |
| 去不了了 | 在截止時間前透過確認訊息或帳戶取消；不到場並不等於取消。費用由各餐廳自訂：二世古的KITCHEN在24小時內取消收100%，Ramen Hisui每人¥2,000。 |
| 沒有收到確認郵件 | 查看預訂狀態或聯絡餐廳。不要為了測試而再訂一次。 |
本節資料來源：TableCheck：簽帳金融卡與預付卡注意事項 · TableCheck：「Credit Card Required to Reserve」是什麼意思 · TableCheck：「Pay at Venue」還是「Pay Now」
答案取決於預訂類型和卡片：Pay at Venue不用卡；Credit Card Required在信用卡上可能顯示為待處理金額，但在簽帳金融卡或預付卡上可能是實際扣款；Pay Now則是真正的預付。
在確定晚餐預訂妥當之前，請先核對這3項內容
請將訂位記錄、卡片扣款明細與餐廳的退改規定分開確認。僅憑帳戶扣款或預授權解凍，無法證明訂位已成立或已取消。
本指南旨在協助您釐清 TableCheck 現有的訂位流程，並非特定餐廳推薦、退款保證或個人財務建議。相關訂位與退款條件，悉依實際預訂餐廳及您所屬發卡銀行的官方規定為準。
本節資料來源：TableCheck：簽帳金融卡與預付卡注意事項 · TableCheck：查詢訂位
信用卡帳單上那一行是什麼意思
Pay at Venue：因為不需要信用卡，卡上不會出現任何記錄。請在餐廳支付全部費用。
TableCheck表示，新預約的預先授權已停止；發卡機構可能會進行一筆小額暫時扣款以驗證卡片，該款項會在短時間內退回，並非預約付款。
對於使用簽帳金融卡或預付卡的既有「Credit Card Required to Reserve」交易，先前的授權可能已造成即時扣款。請向發卡機構確認該筆具體交易，並將其與餐費帳單分開處理；請勿認定每筆新預約都會產生此類扣款。
Pay Now（預先購買）：會扣除套餐費用。在餐廳只需支付飲料和加點等額外項目。
任何類型，在臨時取消或未到店之後：餐廳會扣取取消費。請對照確認信中的取消條款核對。
任何卡別，於期限內取消後：出現退款紀錄，或尚未顯示任何紀錄。退款通常在餐廳處理後1至2週內送達發卡公司；可能需要數個月才會顯示在您的帳戶中。請先向餐廳確認退款已處理，再聯絡發卡機構。
本節資料來源：TableCheck：簽帳金融卡與預付卡注意事項 · TableCheck：「Credit Card Required to Reserve」是什麼意思 · TableCheck：「Pay at Venue」還是「Pay Now」 · TableCheck：被扣的錢什麼時候退還？ · TableCheck：已經被扣款時
預約確認內容會顯示確切的方案與同行人數
預訂詳情會顯示在預訂完成頁面與確認信件中；SMS 簡訊通知取決於您所選的通知設定。由於帳戶的「My Page」可能不會顯示訪客預訂或未連結的預訂，因此頁面顯示為空並不代表預訂不存在。請務必在目前的預訂紀錄中核對餐廳名稱、日期、時間、用餐人數及所選套餐。
從預約確認電子郵件或簡訊（SMS）開啟預約詳情，查看付款方式與金額。
搜尋結果或尚未完成的預訂畫面並不代表預訂成功。若未收到確認郵件，請透過官方管道查詢預訂狀態或直接聯絡餐廳，切勿為了測試是否成功而重複預訂。
兒童政策及用餐要求取決於各家餐廳和具體餐食服務，而非TableCheck通用的用餐人數欄。例如，「拉麵 翡翠（Ramen Hisui）」的預訂頁面註明，每位需要座位的兒童都必須計入預訂人數，且每位顧客必須點一份麵食（不提供兒童餐）。在二世谷，KITCHEN公布的2026/27冬季Omakase價格為每人27,500日圓，用餐時段為18:00–20:00。其店鋪通知給出的日期為2026年12月1日至2027年4月3日，而套餐選擇器中則延長至4月11日：請確認您預訂時顯示的日期。通常的兒童政策建議年齡為10歲及以上，並要求享用與成人相同的套餐；針對10歲以下更嚴格的限制以及週日午餐兒童選項屬於夏季套餐。請勿將這些夏季特有規則套用於冬季預訂。這些僅代表特定餐廳和餐食的規定，並非永久性供應或TableCheck平台通用政策。
本節資料來源：TableCheck：查詢訂位 · TableCheck：重複訂位 · Ramen Hisui:目前的預約與到店須知 · KITCHEN Niseko：2026/27冬季主廚推薦（Omakase）及取消條款 · TableCheck：查看預約付款詳情
區分目前的預訂與既有的卡片預授權占款
TableCheck表示，新預約的預先授權已停止；發卡機構可能會進行一筆小額暫時扣款以驗證卡片，該款項會在短時間內退回，並非預約付款。對於既有的簽帳金融卡或預付卡交易，先前的授權可能已造成即時扣款。請向發卡機構詢問該筆具體交易；授權釋放本身並不會取消預約，也不會結清餐費。
規劃旅費時，請將餐費與暫時圈存的押金分開計算。切勿將訂金視為在支付下一間飯店前一定能動用的現金。若帳單明細有疑義，請向發卡銀行查詢，不要在公開旅遊討論區張貼帳戶資訊。
本節資料來源：TableCheck：簽帳金融卡與預付卡注意事項
請勿將舊版的重新授權時程當作目前的有效規則使用
TableCheck簽帳金融卡說明文章稱，過去每40天重複一次的重新授權已於2026年7月23日停止。該日期關乎重新授權，而非停止對新預訂進行預先授權的日期。早先的重新授權說明屬於過往背景資訊，並非適用於每筆預訂的當前續期或退款時間表。
若發現新的圈存紀錄或疑似重複扣款，請先核對實際預訂狀態，並透過正式管道向發卡機構或餐廳確認。切勿依據一般作業時程推測退款進度，或逕自認定付款失敗即代表訂位已取消。在權責單位正式回覆前，請將其保留為待確認的交易款項妥善處理。
本節資料來源：TableCheck：簽帳金融卡與預付卡注意事項
取消需主動辦理，退款與手續費等依各餐廳規定為準
TableCheck 支援透過預訂確認訊息或個人帳號取消，並提示依餐廳政策可能會產生取消費用。若無法線上取消，其指引要求直接聯絡餐廳；僅自行決定不出席並不代表已完成取消手續。
在預訂前，請認真查閱適用的取消時限、所在時區、人數限制以及預付套餐的具體條款。請自行妥善留存實際取消成功的憑證。提出變更申請、發送詢問訊息與最終確認取消並非同一狀態，切勿混淆。
本節資料來源：TableCheck：如何取消訂位 · TableCheck：重複訂位
請遵循餐廳的報到指引，並避免重複預約
抵達、接待及費用也可能因店鋪而異。Ramen Hisui的預訂頁面提示預約客人無需排隊，而是向工作人員出示預訂確認電子郵件。該頁面警告稱，若在預訂時間後10分鐘才抵達，預訂可能會被取消。核對的頁面載明每人¥390的不可退還預訂費，以及每人¥2,000的臨時取消或未到店費用。這些是Ramen Hisui列出的條款，並非TableCheck全平台統一收費。切勿假定每個TableCheck店家都採用相同的接待地點、憑據要求、寬限期或收費標準。
TableCheck 的防重複訂位指引建議，如確定無法前往，請務必儘速通知餐廳。若未收到確認郵件或帳號畫面顯示不清，應先查核原本的訂位狀態，切勿在同一時段重複佔位。
請將餐廳資訊與後續處理方式妥善整理在一起。如果航班或火車有所變動，請單獨確認餐廳的訂位規定——交通狀況並不會自動免除取消手續費，請勿預設可以免費取消。
本節資料來源：Ramen Hisui:目前的預約與到店須知 · TableCheck：重複訂位
建議只留存確認事項，避免集中保存敏感的付款紀錄
行程清單中僅需記錄精簡提醒，例如「確認套餐信用卡預授權扣款規定」或「核對取消截止時間」。卡號、預約確認連結與詳細帳單等敏感資訊，請務必妥善存放在專屬的安全管道中。
當細節有所變動時，請回歸餐廳目前的最新記錄，切勿依賴較早前的規定說明。
用兩個真實餐廳頁面計算的示例
例1：二世古KITCHEN，兩人，冬季Omakase，「Credit card required to reserve」。套餐每人¥27,500，含稅（2026年12月1日至2027年4月3日，入座時間18:00–20:00）。你預訂了2027年2月15日 18:30。
預訂在三個月前那個月的1日日本時間10:00開放。二月的日期就是2026年11月1日 10:00 JST：倫敦時間01:00，巴黎和柏林時間02:00（歐洲於十月25日調整時間）。
六人或以下的取消政策是在預訂時間前24小時內取消收取100%。費用從登記的卡中扣除，餐廳表示生病和意外也不例外。二月14日17:00（提前25½小時）取消：¥0。二月14日20:00（提前22½小時）取消：2 × ¥27,500 = ¥55,000。二月15日從兩人減為一人：減少的部分要收費，即¥27,500。
如果18:55才到，而店家表示遲到超過20分鐘的訂位「可能被視為取消」，因此請把18:50當作真正的最後期限。對於17:30的Early Bird套餐，店家不建議在抵達日本當天訂位：該桌位須在19:00前離席，行程延誤可能縮短用餐時間。
例2：Ramen Hisui，兩人，「普通受理」。預訂手續費每人¥390，任何原因都不退還：共¥780。
未到店（No-show）：Ramen Hisui 標明每人收取 ¥2,000，另加不可退還的每人 ¥390 預約手續費，因此兩人合計需支付 ¥4,780。其取消條款寫的是「24 hours prior」，但並未明確寫出「within」；在依據逾期取消的金額計算之前，請先向店家確認確切的取消截止時間。
日期、時間和人數都不能更改：必須取消後重新預訂，這會再花¥780預訂手續費。到店後不要排隊，出示確認郵件即可。遲到10分鐘可能會被取消預訂。餐廳表示不一定要預訂，也接受當天預訂，所以如果訂滿了，可以直接去。
資料來自TableCheck上的兩家餐廳頁面；時區換算和計算由我們完成。
本節資料來源：KITCHEN Niseko：2026/27冬季主廚推薦（Omakase）及取消條款 · Ramen Hisui:目前的預約與到店須知
關鍵資訊和核對日期
TableCheck接受的卡：Visa、Mastercard、American Express、Diners Club和JCB（部分餐廳不接受某些品牌）。
TableCheck表示，新預約的預先授權已停止；發卡機構可能會進行一筆小額暫時扣款以驗證卡片，該款項會在短時間內退回，並非預約付款。
每40天一次的重新授權：已於2026年7月23日結束。
退款通常在餐廳處理後1至2週內送達發卡公司；可能需要數個月才會顯示在您的帳戶中。
KITCHEN（二世古）冬季Omakase：含稅¥27,500；六人或以下24小時內取消收100%；七人或以上7天內取消收50%；預訂於三個月前的1日10:00 JST開放。
Ramen Hisui：不退還的預訂手續費每人¥390；臨時取消或未到店每人¥2,000；遲到上限10分鐘。
我們於2026年10月11日查閱了這些頁面，包括TableCheck的「How to check your reservation」一文。請在2026年10月23日前再次確認。
本節資料來源：TableCheck：可使用的信用卡 · TableCheck：簽帳金融卡與預付卡注意事項 · TableCheck：「Credit Card Required to Reserve」是什麼意思 · TableCheck：被扣的錢什麼時候退還？ · KITCHEN Niseko：2026/27冬季主廚推薦（Omakase）及取消條款 · Ramen Hisui:目前的預約與到店須知
你的下一步
1. 開啟確認郵件，記下三件事：付款類型（Pay at Venue、Credit Card Required或Pay Now）、取消條款（比例和小時數）以及遲到上限。
2. 把取消期限換算成你所在的時區，並在期限前幾個小時設定提醒。
3. 如果計畫有變，就從郵件中的預訂確認頁面取消（取消 → 選擇原因 → 確認）。如果沒有取消按鈕，請用預訂頁面上的聯絡方式聯絡餐廳，並儲存取消郵件。
本節資料來源：TableCheck：如何取消訂位
本指南參考的官方頁面
本指南中的規則來自下方的官方頁面。Japan, Booked. 不提供代訂或代辦申請服務。
接著閱讀
資訊來源與本指南的查證方式
發布於 ・依據官方資訊編寫，無聯盟連結
官方來源
本指南所列規則均引自官方管道。具體空位、營運狀況與個人預約適用結果，出發前仍請再次確認。
- TableCheck：簽帳金融卡與預付卡注意事項
確認要點： 新預訂的預授權已停止，但未註明停止日期。重新授權則另於2026年7月23日結束。既有的簽帳金融卡或預付卡交易可能影響可用餘額；解除授權並不會取消預訂，也不會結清須到餐廳支付的餐費。解除授權或退款的具體時間仍須向發卡機構確認。
最近查核： - TableCheck：查詢訂位
確認要點： TableCheck 引導用餐者查看預訂完成頁面和確認電郵；是否發送 SMS 簡訊取決於所選通知方式。My Page 可能不顯示訪客預訂或未連結的預訂；僅憑帳戶頁面為空，不能證明沒有預訂。
最近查核： - TableCheck：如何取消訂位
確認要點： TableCheck 要求必須透過指定管道實際完成取消，且各餐廳收費規定不同。傳送留言、打算更改行程與正式取消屬於完全不同的狀態。
最近查核： - TableCheck：重複訂位
確認要點： TableCheck 建議用餐者若有多餘的重複預訂，應直接聯繫餐廳處理；重複下單並不是正規的解決方式。
最近查核： - Ramen Hisui:目前的預約與到店須知
確認要點： Ramen Hisui的預訂頁面要求每人點一份麵食，需要座位的兒童要計入預訂人數，不提供兒童選單，並引導已預訂的客人出示確認郵件、不必排隊。每人收取不退還的預訂手續費¥390，臨時取消或未到店每人¥2,000；遲到預約時間10分鐘可能被取消預訂；不能更改日期、時間或人數（須取消後重新預訂）；接受當天預訂。這些是針對該餐廳確認到的條件。
最近查核： - KITCHEN Niseko：2026/27冬季主廚推薦（Omakase）及取消條款
確認要點： KITCHEN的2026/27年冬季Omakase為每人27,500日圓，用餐時段為18:00–20:00席次。餐廳公告載明為2026年12月1日–2027年4月3日；但套餐選擇器顯示至4月11日，因此顯示的預訂日期仍需確認。7人或以上的團體載明7天內收取50%，24小時內收取100%；6人或以下則為24小時內收取100%。目前一般的兒童規定建議年齡為10歲以上且點與成人相同的菜單。未滿10歲不得入場以及兒童週日午餐選項屬於夏季特定規定；無法代表冬季規則。19:00離席限制屬於早鳥（Early Bird）菜單，而非Omakase菜單。這些是該店家的專屬條款。
最近查核： - TableCheck：可使用的信用卡
確認要點： TableCheck接受Visa、Mastercard、American Express、Diners Club和JCB；部分餐廳不接受所有品牌。
最近查核： - TableCheck：「Credit Card Required to Reserve」是什麼意思
確認要點： 信用卡資料用於保障餐廳的取消政策，而非在預約時支付餐費。發卡機構可能會進行一筆小額暫時驗證扣款，該款項會在短時間內退回。
最近查核： - TableCheck：「Pay at Venue」還是「Pay Now」
確認要點： TableCheck把在餐廳付款的Pay at Venue預訂，與預先支付套餐費用的Pay Now預訂區分開來。
最近查核： - TableCheck：已經被扣款時
確認要點： TableCheck表示，一旦取消按鈕無法使用，它就無法代你取消預訂；退款由餐廳處理，只有持卡人才能請發卡機構追查退款。
最近查核： - TableCheck：被扣的錢什麼時候退還？
確認要點： 餐廳處理後，退款資訊通常需要1至2週才會送達發卡公司或銀行；退款入帳可能需要數個月。請先向餐廳詢問處理狀況，再向發卡機構詢問帳戶紀錄。
最近查核： - TableCheck：查看預約付款詳情
確認要點： 從預約確認電子郵件或簡訊（SMS）開啟預約詳情，查看付款方式與金額。
最近查核：
關於本指南
請留意 TableCheck 訂位、預授權扣額度、餐費結帳與取消政策各不相同。臨時取消的費用由各餐廳自行訂定。
本指南無法提供即時報價、替你保留預訂，也無法判斷你個人是否符合資格或某項選擇是否適合你的行程。
我們的查核方式
本指南的資料來源與適用範圍
這些標註日期的說明釐清了官方管道已證實的資訊，以及哪些細節仍需旅客自行確認。
若表格內容未完整顯示，請向右捲動。使用鍵盤時，可先點選表格，再用左右方向鍵瀏覽。
| 問題 | 我們了解到的情況 | 資訊來源 | 這對你的行程意味著什麼 |
|---|---|---|---|
| 從 TableCheck 的簽帳金融卡與預付卡注意事項中能確認什麼？ | 新預訂的預授權已停止，但未註明停止日期。重新授權則另於2026年7月23日結束。既有的簽帳金融卡或預付卡交易可能影響可用餘額；解除授權並不會取消預訂，也不會結清須到餐廳支付的餐費。解除授權或退款的具體時間仍須向發卡機構確認。 | TableCheck：簽帳金融卡與預付卡注意事項 | 僅適用於明確說明的範圍；若有任何未確定的條件，請配合實際出發日期與具體產品，直接向權責管道確認。 |
| 透過 TableCheck 查詢預約，可以確認哪些資訊？ | TableCheck 引導用餐者查看預訂完成頁面和確認電郵；是否發送 SMS 簡訊取決於所選通知方式。My Page 可能不顯示訪客預訂或未連結的預訂；僅憑帳戶頁面為空，不能證明沒有預訂。 | TableCheck：查詢訂位 | 僅適用於明確說明的範圍；若有任何未確定的條件，請配合實際出發日期與具體產品，直接向權責管道確認。 |
| 「TableCheck：取消預約」中具體確認了哪些事項？ | TableCheck 要求必須透過指定管道實際完成取消，且各餐廳收費規定不同。傳送留言、打算更改行程與正式取消屬於完全不同的狀態。 | TableCheck：如何取消訂位 | 僅適用於明確說明的範圍；若有任何未確定的條件，請配合實際出發日期與具體產品，直接向權責管道確認。 |
| Ramen Hisui 目前的 TableCheck 預約頁面對孩童與到店有哪些規定？ | 在此餐廳，佔位兒童必須計入預約人數，每人均須點一份麵食，且無兒童餐。已預約的客人無須排隊，向店員出示確認信即可。該店設有專屬的遲到取消規定，且不可退還的預約費與取消手續費分開計算。 | Ramen Hisui:目前的預約與到店須知 | 本須知僅適用於該餐廳及本次預約；其他 TableCheck 合作餐廳對兒童接待、點餐規則、抵達要求與遲到處理可能各有規定。 |
| KITCHEN目前的TableCheck預約頁面上，對兒童晚餐條件作出了哪些規定？ | KITCHEN目前的常規政策建議接待10歲及以上、且點與成人相同套餐的兒童。其夏季晚餐謝絕10歲以下兒童，夏季週日午餐則提供單獨的兒童餐選項。這些夏季特有條款並不構成冬季Omakase的條件，亦非TableCheck全平台的通用規則。 | KITCHEN：目前晚餐兒童用餐及套餐點餐規範 | 請勿從人數欄位或其他餐廳的預約頁面推斷出適用於整個TableCheck平台的兒童規定;請務必查看該店鋪及該用餐場次的條件。 |
| 已公布的指引能否確定個別情況的最終結果？ | 不能。引用的指示只能確立有限範圍內的事實，不代表已預約、目前有名額、交易已完成或適合個人需求。 | 上述TableCheck平台通用說明及各餐廳具體規範範例。 | 尚未明確的條件請仍視為未確認，在拍板定案前先向負責窗口確認。 |
根據官方資訊整理，來源連結見下方。
指南更新 待更新審核
最近核對日期與更新內容
- 首次發布
- 最近查核時間
- 下次確認日期
- 我們核實的內容
- 關於需要信用卡的預約及退款時間的說明頁面已於2026年10月16日查閱。餐廳條款及其他紀錄保留各自的確認日期。既有的簽帳金融卡交易需向發卡機構確認；本指南不保證特定預約的扣款日期或退款日期。
- 最新更新
- : 刪除了說明文章之間過時的矛盾內容，區分了暫時驗證扣款與餐費支付，並釐清了退款時間。
上方日期為本次查核的時間。若個別來源後續有重新查核，下方該項目旁會標示最新日期。其餘文字修改請見更新紀錄。
本指南由誰編輯
由專任編輯維護更新
Japan, Booked.在日本營運與編輯。同一位編輯核對日文與英文來源、撰寫面向旅客的說明，並讓更正紀錄保持最新。
變更內容
更新紀錄
- 文章局部更新
刪除了說明文章之間過時的矛盾內容，區分了暫時驗證扣款與餐費支付，並釐清了退款時間。
- 預定重新查證
於2026年10月11日，將本指南註明日期的事實與原始來源重新對照。來源清單更新前，各來源查證日期及文章審閱日期維持不變。將19:00前結束的條件移至KITCHEN的Early Bird菜單說明，與餐廳的規定一致。
- 依情況應對表
僅使用本指南已有的資訊，新增了「依情況應對」表。未重新查核任何資訊，因此查核日期不變。
- 新增預訂類型、費用和計算示例
以TableCheck的三種預訂類型為主線重寫了開頭，新增按信用卡帳單判斷的選擇表、使用真實費用的兩個計算示例、關鍵資訊和下一步行動，把KITCHEN更新為冬季套餐，並於2026年10月8日重新核對了TableCheck的幫助文章和兩家餐廳的頁面。
- 核對官方第一手資料
已結合 TableCheck 支付與預訂規範及兩間餐廳頁面完成複查，釐清了訪客預訂呈現方式、各餐期的兒童用餐規範，以及各項費用的具體明細。
- 經權威來源核實發布
已發布經獨立審查的專題指南，包含標註日期的一手資料來源、明確的適用範圍，並提供協助後續規劃的相關連結。
如果營運方、主辦方或產品發生變更並影響到本指南，我們會提前重新查核。讀者的回報有助於我們發現需要調查的地方，我們也會在發布前對照最新官方資訊進行核實。閱讀內容更新與修訂準則。 查看所有指南的定期查核時程。 提出改善本指南的建議。