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想起长崎的粗面皿乌冬,自己做一顿午餐

我一直想找在长崎吃过的那种粗面皿乌冬,终于找到面条,做了午餐。虽然没能完全重现记忆中的味道,成品还是很好吃。

来自haruru.1002过去的记录。

用找了好久的粗面,做午餐

一直找不到的粗面,后来在Amazon找到了。我用猪肉、虾、鱼糕、胡萝卜、卷心菜和豆芽做浇头,做成了皿乌冬。

和示例不同,也吃得开心

没能完全做出在长崎吃到的味道,成品的样子也和示例差了不少。不过,我自己觉得,这顿午餐做得相当好吃。

这篇记录的来源

根据haruru.1002的记录整理。