海外からの旅行者のための日本のレストラン予約：オンライン、電話、予約なし
8件の公式出典で確認。直近の確認日：。 読了まで約5分。
まず知っておきたいこと
店によって違います。ラーメン店、ファストフードのチェーン店、ファミリーレストランのような気軽な店は、たいてい予約を受け付けていません。列に並ぶか、入口の順番待ちの紙に名前を書きます。人気店やコース料理の店は、オンライン（多くはTableCheck）か電話で予約を受け付けます。電話のみで日本語が話せなければ、ホテルのコンシェルジュに電話してもらいましょう。確定する前にキャンセル規定を読んでください。たとえば東京のRamen Hisuiは、予約に返金なしの一人¥390、無断キャンセルには一人¥2,000がかかります。多くの店では、席の利用時間が二時間ほどに限られています。
- 気軽な飲食店
- 予約は基本的に受け付けず、先着順
- 席の時間制限
- 2時間前後が多い
- 料金の例（Ramen翡翠）
- 直前キャンセル・無断キャンセルは1人¥2,000別に1人¥390の予約手数料（返金不可）
公式サイトへのリンクです。当サイトに報酬は発生しません。
このページの内容
このページでは予約の方法を決めます。TableCheckの支払い方法、デポジット、カードの仮押さえについては、TableCheckのガイドをご覧ください。
主な事実（2026年10月19日確認）
予約を受け付ける店：気軽な店（ファストフードのチェーン店、ファミリーレストラン、ラーメン店）はふつう受け付けず、来た順に案内します。入口に順番待ちの紙があることもあります。
電話のみの予約：それしか方法がない店もあります。ホテルのコンシェルジュや旅行会社が代わりに電話してくれることがあります。
席の利用時間：時間を限る店もあり、多くは二時間ほどです。
TableCheckで使えるカード：Visa、Mastercard、Amex、Diners、JCB（ブランドを限る店もあります）。デビットカードとプリペイドカードは即時に引き落とされます。
Ramen Hisui（東京）の料金例：1人あたり¥390の返金不可の予約手数料。直前キャンセルや無断キャンセルは1人あたり¥2,000。予約時刻の10分後に予約が取り消される場合があります。着席は30分までで、日付・時間・人数の変更は受け付けていません（キャンセルして再予約が必要で、予約手数料は返金されません）。ウォークインも受け付けています。
KITCHEN（ニセコ）の予約受付の例：三か月先の分を毎月1日の日本時間10:00に受け付け開始。冬のおまかせは一人¥27,500で、24時間以内のキャンセルは100%（6人以下の場合）です。
このセクションの情報源：JNTO：旅をスムーズにする予約のしかた · TableCheck：利用できるクレジットカード · TableCheck：デビットカード・プリペイドカード利用時の注意 · TableCheck：Ramen Hisuiの予約ページ · TableCheck：KITCHEN（ニセコ）の予約ページ
予約の方法を選ぶ
オンラインの予約カレンダーがある（TableCheckなど）：クレジットカードでオンライン予約し、支払い方法とキャンセルの期限を控えます。
電話番号しかなく、日本語が話せない：ホテルのコンシェルジュに電話を頼み、「今すぐやること」の内容を伝えます。
ラーメン店、ファミリーレストラン、チェーン店：予約なしで行き、入口に順番待ちの紙があれば名前と人数を書きます。
カレンダーが埋まっている：別の日を探すか、開店時に予約なしで入れるか聞きます。
予約が「リクエスト」や「保留中」になっている：店が確定するまでは予約できていないと考え、二重に予約しないでください。
アレルギーがある、車椅子を使う、小さな子どもがいる：支払う前に問い合わせ、店からの文書での返事を保存します。
到着した日の夜にコース料理の店を予約しようとしている：別の夜にします。フライトが遅れると、食事もキャンセル料も無駄になることがあるからです。
このセクションの情報源：JNTO：旅をスムーズにする予約のしかた · TableCheck：利用できるクレジットカード · TableCheck：確認待ちの予約
計算例：二人で、ラーメン店とコース料理のディナー
1. 東京のRamen Hisui、二人の場合：予約料は2 × ¥390 = ¥780で返金されません。行けなかったり直前にキャンセルしたりすると2 × ¥2,000 = ¥4,000に、戻らない¥780を足して¥4,780です。予約なしでも入れます。私たちの考え：予定が自由な日なら予約せずに行き、時間を決めることに一人¥390の価値があるときだけ予約しましょう。
2. ニセコのKITCHEN、二人、2027年2月13日（土）の場合：二月分の予約は2026年11月1日（日）の日本時間10:00に始まります。ロンドンでは01:00、パリとベルリンでは02:00です（ヨーロッパは2026年10月25日に夏時間が終わります）。料金は2 × ¥27,500 = ¥55,000で、24時間以内にキャンセルすると¥55,000全額がかかります。
3. 電話予約のみの寿司店：一週間前にホテルへメールします。「［店名・支店・電話番号］を［日付］［時刻］に2名で予約していただけますか。無理なら［時刻］～［時刻］のうちいちばん近い時間でお願いします。アレルギーはありません／［アレルギー］があります。キャンセル規定も教えてください。」返事は保存しておきます。
4. 利用時間の制限:レストランが別に案内していない限り、約2時間と想定すること(たとえばRamen Hisuiは着席時間を30分に制限している)。18:30の予約の直後に20:00の予約を入れないこと。
このセクションの情報源：TableCheck：Ramen Hisuiの予約ページ · TableCheck：KITCHEN（ニセコ）の予約ページ · JNTO：旅をスムーズにする予約のしかた
まず、その店が予約を受け付けているか確かめる
オンラインの予約カレンダーがない店は、電話でしか予約を受け付けていないか、予約自体を受け付けていない可能性があります。JNTOによると、ファストフードのチェーン店、ファミリーレストラン、ラーメン店などの気軽な店では、来た順に案内することが多いそうです。
このセクションの情報源：JNTO：旅をスムーズにする予約のしかた
電話のみの予約もれっきとした方法
JNTOによると、電話でしか予約できない店もあり、日本語で電話するのが不安な旅行者は、ホテルのコンシェルジュや旅行会社に手伝ってもらえることがあります。一度の電話で済むよう、必要な情報を一つのメッセージにまとめて送ってください。
このセクションの情報源：JNTO：旅をスムーズにする予約のしかた
確定する前に支払い方法とキャンセル規定を読む
TableCheckでは支払いタイプを確認してください。「Pay at Venue(現地払い、カード不要)」、「Credit Card Required to Reserve(予約にクレジットカードが必要、キャンセルポリシーに基づく場合のみ請求)」、「Pay Now(事前払い)」の3種類があります。「Credit Card Required to Reserve」の場合、カード発行会社がカード確認のために少額の一時的な請求を行うことがあります。TableCheckによれば、この請求はまもなく返金され、予約の支払いではありません。デビットカードは即時に引き落とされるため、クレジットカードを使用してください。
確定した予約は保存し、変更や問い合わせは二つ目の予約を作らずに、最初に予約した窓口で行ってください。「保留中」の予約は、まだ店の承認が必要です。
このセクションの情報源：TableCheck：利用できるクレジットカード · TableCheck：デビットカード・プリペイドカード利用時の注意 · TableCheck：予約の確認方法 · TableCheck：確認待ちの予約 · TableCheck：「予約にはクレジットカードが必要」の意味
大事な要望は確定前に確認する
確定する前に、支店・日付・時刻・人数・コースを確認し、旅行中に使える連絡先を伝えます。食事の制限、バリアフリー、子ども連れについての対応は店に確認してもらい、その返事を予約と一緒に保存してください。
同じレストランでも、店舗によってコースの内容が違うことがあります。haruru.1002は以前、ニクアザブの別の支店で同じコースを頼んだところ、料理が少し違うように感じたそうです。
このセクションの情報源：JNTO：旅をスムーズにする予約のしかた
予約後に日程が変わったら
最初に予約した窓口に連絡し、予約を移せるか、カードとキャンセルの規定がどうなっているか、新しい時間が空いているかを確認します。キャンセルは確認メールか予約サイトから行い、黙って行かないことだけは避けてください。
このセクションの情報源：TableCheck：予約の確認方法
今すぐやること
1. 予定を変えてでも行きたい食事を二つか三つ書き出します。それ以外は予約なしで行きます。
2. それぞれについて、選び方の表で予約の方法を決めます。オンラインなら、予約受付が始まる日時を自分のタイムゾーンで控えます。電話なら、計算例の手順3のメッセージをコンシェルジュに送ります。
3. 予約が確定したら、無料でキャンセルできる期限を日本時間でカレンダーに入れます。
このセクションの情報源：JNTO：旅をスムーズにする予約のしかた
このガイドのもとになった公式ページ
このガイドのルールは、下の公式ページをもとにしています。Japan, Booked. が予約や申し込みを代行することはありません。
次に読む
- TableCheck：日本のレストラン予約・カード仮決済・キャンセル完全ガイド予約、カードの利用枠の仮確保、食事代の支払い、変更について理解し、予算を明確にして夕食を計画しましょう。
- 食物アレルギーがある方の日本での食事計画飲食店や市販の食品について、原材料や翻訳、アレルゲンの混入可能性を尋ねる準備をしておき、配慮事項をスムーズに伝える方法を確かめておきましょう。
- 日本旅行で最初に予約するもの：大事なのは順番抽選と日付の決まったチケットを最初に、次にそれに合わせたホテル、その後に一か月前の日本時間10:00に新幹線の座席を予約します。2027年一月の旅行を例に、日付入りで説明します。
- 日本の観光施設はいつ予約する？行きたい観光施設の予約スケジュールを立て、旅のほかの部分には柔軟に変更できる余地を残しましょう。
出典と、この記事の確認方法
公開日：・公式情報に基づく · アフィリエイトリンクなし
公式情報源
掲載の公式情報は、本ガイドでご紹介している基準や案内の根拠となるものです。空席・空室状況やご自身の予約・入場条件は、出発前に必ず最新情報をご確認ください。
- TableCheck：確認待ちの予約
確認できる内容： 保留中の予約は、レストランによる確定がまだ必要です。
最終確認日： - TableCheck：「予約にはクレジットカードが必要」の意味
確認できる内容： カード発行会社が少額の一時的な確認用の請求を行う場合がありますが、これは間もなく返金されるもので、予約の支払いではありません。
最終確認日： - JNTO：旅をスムーズにする予約のしかた
確認できる内容： どんな店が予約を受け付けるか、ホテルのコンシェルジュや旅行会社の助けを借りた電話予約、二時間ほどの利用時間の制限を説明しています。
最終確認日： - TableCheck：利用できるクレジットカード
確認できる内容： 使えるカードのブランドと、一部の店では使えないブランドがあることを示しています。
最終確認日： - TableCheck：デビットカード・プリペイドカード利用時の注意
確認できる内容： デビットカードとプリペイドカードは即時に引き落とされることを説明しています。
最終確認日： - TableCheck：予約の確認方法
確認できる内容： 確認画面・メール・SMS・マイページで予約とその状態を探す方法を説明しています。
最終確認日： - TableCheck：Ramen Hisuiの予約ページ
確認できる内容： 予約料¥390、直前のキャンセルと無断キャンセルの料金¥2,000、10分のルール、予約なしでの入店を掲載しています。
最終確認日： - TableCheck：KITCHEN（ニセコ）の予約ページ
確認できる内容： 予約受付の開始（三か月先の分を1日の日本時間10:00から）、冬のおまかせ¥27,500、24時間以内のキャンセル料100%を掲載しています。
最終確認日：
このガイドについて
海外から日本のレストランを予約する方法。オンライン、電話のみ、予約不要の見分け方、一人¥2,000などの実際のキャンセル料、コンシェルジュに送るメッセージを紹介します。
最終確認：2026年10月11日・次回確認予定：2027年1月8日。料金と予約受付の開始時期は、TableCheckの二つの店舗ページの例です。実際には店ごとに決められています。
確認手順
本ガイドの出典と適用範囲
日付付きの各メモでは、公式情報で確認された事実と、ご自身での事前確認が必要な点をわかりやすく整理しています。
表が見切れているときは横にスクロールしてください。キーボード操作の場合、表を選択してから左右の矢印キーで移動できます。
| 質問 | 調査でわかったこと | 情報の出典 | 旅行への具体的な影響 |
|---|---|---|---|
| 日本のレストランは予約が必要？ | 人気店やコース料理の店はたいてい必要です。ラーメン店、チェーン店、ファミリーレストランはふつう予約を受け付けていません。 | JNTO：旅をスムーズにする予約のしかた | 大事な食事だけ予約し、それ以外は予約なしで行きます。 |
| 電話予約しか受け付けていない店は？ | JNTOは、ホテルのコンシェルジュや旅行会社に電話を頼むことを勧めています。 | JNTO：旅をスムーズにする予約のしかた | 店名、支店、電話番号、人数、希望時刻、アレルギーを一つのメッセージで送ります。 |
| 無断キャンセルで料金はかかる？ | カードで予約したならたいていかかります。Ramen Hisuiは一人¥2,000、KITCHENは24時間以内なら100%です。 | TableCheck：Ramen Hisuiの予約ページ | 無料でキャンセルできる期限を日本時間でカレンダーに入れます。 |
| TableCheckでデビットカードを使うと予約時に引き落とされる？ | はい。TableCheckによると、デビットカードとプリペイドカードはすぐに引き落とされます。 | TableCheck：デビットカード・プリペイドカード利用時の注意 | 予約時にお金を引かれたくなければ、クレジットカードを使いましょう。 |
公式情報をもとにしています。出典は下記に掲載しています。
ガイドの更新 レビュー済み
最終確認日と主な更新内容
- 初回公開日
- 最終確認日
- 次回の確認予定日
- 確認した内容
- JNTOの予約に関する特集、TableCheckのヘルプ記事、TableCheckの二つの店舗ページ（2026年10月8日確認）。
- 最新の更新
- : Ramen Hisuiの30分の着席制限と変更制限、例における店舗ごとの時間設定、予約保留中に関する情報源、およびカード認証のための一時的な請求を追加しました。ガイド全体の見直し日は変更ありません。
上記の日付は、記載内容をまとめて確認した時点のものです。情報源ごとに再確認した場合は、下の各リンク横にその日付を表示しています。その他の文言変更は更新履歴で確認できます。
このガイドの編集者について
専任の編集者が更新・管理しています
Japan, Booked.は日本から運営・編集しています。同じ編集者が日本語と英語の情報源を確認し、旅行者向けの案内を書き、訂正履歴を最新の状態に保っています。
変更点
更新履歴
- 範囲限定の記事更新
Ramen Hisuiの30分の着席制限と変更制限、例における店舗ごとの時間設定、予約保留中に関する情報源、およびカード認証のための一時的な請求を追加しました。ガイド全体の見直し日は変更ありません。
- 予定していた再確認
2026年10月11日に、このガイドの日付付きの事実を一次資料と再照合しました。変更はありませんでした。
- 詳しいガイドとして全面改訂
主なデータ、選び方の表、具体的な計算例、よくある質問を加えた詳しいガイドとして全面改訂しました。内容は2026年10月8日に公式情報で確認しています。
- 初回公開日
英語版の短い解説ページとして公開しました。
運行事業者や主催者、プランの内容が変わり、ガイドに影響する場合は、予定を前倒しして再確認します。読者からのご報告は調査の手がかりとして役立っており、公開前に最新の公式情報と照らし合わせて検証しています。更新・訂正ポリシーを確認する。 全ガイドの更新・見直しスケジュールを見る。 このガイドの改善案を送る。