野毛兩年的夜晚,內臟、立食壽司和計畫外的拉麵
熟悉的烤內臟店、復古小巷裡的立食壽司,還有發現別家餐廳的快樂。Haruru於2018、2019年的野毛記述,各自留下夜裡的食物,其中年末一場,還吃了原沒打算點的麵。
分別留存於2018年3月、2019年12月的個人記錄,沿用本人已有的文字編輯許可,幾個記述保持各自場景。
2018年,再到野毛ホルモンセンター
2018年3月的一篇記錄中,她久違地回到野毛ホルモンセンター。那天天氣不好,店裡比較安靜,她想也許兩者有關。
照片中的招牌清楚寫著「野毛ホルモンセンター」。食物照片中有盛著肉和內臟的盤子,也有在炭火上逐漸烤出顏色的食物。她在記錄最後,還計畫下一站去吃立食壽司。
另篇,たべもの横丁的立食壽司
同月另一段,野毛夜晚以立食壽司收尾,首次進たべもの横丁,很喜歡復古感。
外面的招牌列著幾種食物,其中有「たべもの横丁」和「立喰寿司」的字樣。照片中有握壽司與軍艦壽司。她特別推薦のどくろ,也想以後多探索幾家店。
2019年,年末出門發現更多店
2019年12月,Haruru久違地再到野毛。她想起熟悉的ホルモンセンター,也為這裡還有這麼多餐廳而驚訝。
先去平底鑄鐵鍋料理店,沒拍照;第二家吃烤內臟。她自己說照片順序前後不同,所以是幾幕用餐畫面,而非上菜順序。
內臟拼盤,和她自己喜歡的脂肪口感
她記下了ハツ、コブクロ、センマイ和肝等料理,也覺得壺ハラミ很嫩、很好吃。
內臟拼盤合她喜歡脂肪的口味,也想著,不喜歡的人可能感覺重,這屬於個人感受。
開場小魚,她寫是キビナゴ,照片留了烤盤上的小魚。雖然畫面位置不同,仍屬同一餐。
用泡菜、蔬菜包著肉吃
她點了サムギョプサル,卻說上來的肉是一般的豬里肌肉。即便如此,用生菜包著肉,再搭配泡菜、蔥、味噌和生蒜片,她仍覺得很好吃。
照片中有桌上的肉與配菜,還有拿在手裡的生菜包肉。這樣的搭配,讓她很喜歡。
原本不想再點收尾料理,最後卻吃了拉麵
本來想跳過收尾,結果還是吃ネギしおバターラーメン。細蔥與奶油的照片,為第一次年末聚餐收尾,她很高興度過這晚。
這篇記錄的來源
沿用本人已有的文字編輯許可,基於幾份野毛過去記述與留存照片內容編寫。招牌可見野毛ホルモンセンター、たべもの横丁,料理與感受來自本人。2019年照片位置不用於判定上菜先後。


























