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野毛两年的夜晚,内脏、立食寿司和计划外的拉面

熟悉的烤内脏店、复古小巷里的立食寿司,还有发现别家餐厅的快乐。Haruru于2018、2019年的野毛记述,各自留下夜里的食物,其中年末一场,还吃了原没打算点的面。

分别保存于2018年3月、2019年12月的个人记录,沿用本人已有的文字编辑许可,几个记述保持各自场景。

2018年,再到野毛ホルモンセンター

2018年3月的一篇记录中,她久违地回到野毛ホルモンセンター。那天天气不好,店里比较安静,她想也许两者有关。

照片中的招牌清楚写着「野毛ホルモンセンター」。食物照片中有盛着肉和内脏的盘子,也有在炭火上逐渐烤出颜色的食物。她在记录最后,还计划下一站去吃立食寿司。

另篇,たべもの横丁的立食寿司

同月另一段,野毛夜晚以立食寿司收尾,首次进たべもの横丁,很喜欢复古感。

外面的招牌列着几种食物,其中有「たべもの横丁」和「立喰寿司」的字样。照片中有握寿司与军舰寿司。她特别推荐のどくろ,也想以后多探索几家店。

2019年,年末出门发现更多店

2019年12月,Haruru久违地再到野毛。她想起熟悉的ホルモンセンター,也为这里还有这么多餐厅而惊讶。

先去平底铸铁锅料理店,没拍照;第二家吃烤内脏。她自己说照片顺序前后不同,所以是几幕用餐画面,而非上菜顺序。

内脏拼盘,和她自己喜欢的脂肪口感

她记下了ハツ、コブクロ、センマイ和肝等料理,也觉得壺ハラミ很嫩、很好吃。

内脏拼盘合她喜欢脂肪的口味,也想着,不喜欢的人可能感觉重,这属于个人感受。

开场小鱼,她写是キビナゴ,照片留了烤盘上的小鱼。虽然画面位置不同,仍属同一餐。

用泡菜、蔬菜包着肉吃

她点了サムギョプサル,却说上来的肉是普通的猪背脊肉。即便如此,用生菜包着肉,再搭配泡菜、葱、味噌和生蒜片,她仍觉得很好吃。

照片中有桌上的肉与配菜,还有拿在手里的生菜包肉。这样的搭配,让她很喜欢。

原本不想再点收尾料理,最后却吃了拉面

本来想跳过收尾,结果还是吃ネギしおバターラーメン。细葱与黄油的照片,为第一次年末聚餐收尾,她很高兴度过这晚。

这篇记录的来源

沿用本人已有的文字编辑许可,基于几份野毛过去记述与留存照片内容编写。招牌可见野毛ホルモンセンター、たべもの横丁,料理与感受来自本人。2019年照片位置不用于判定上菜先后。