久しぶりの居酒屋で、牛ハラミのタタキと納豆オムレツ
何年かぶりに訪れた、住宅街の居酒屋。ハルルさんは、好きな串料理や牛ハラミのタタキを味わい、納豆入りのオムレツで食事を締めくくりました。
haruru.1002の過去の記録から。
久しぶりに味わった、好きな串料理
塩焼きのつくねは、ナンコツ入りの手作り。ハルルさんは、その食感を気に入っていました。シロも、脂身の付いた柔らかな食感が好みだったそうです。
キムチホルモンは、素朴だけれどおいしい一皿。久しぶりに来てもお客さんが入っている様子を見て、料理だけでなく、お店の人の人柄も魅力なのだと感じていました。
ここに来たら頼みたい、牛ハラミのタタキ
とりわけ印象に残ったのは、牛ハラミのタタキ。ニンニクと生姜の入ったたれにつけると、肉の柔らかさと味を楽しめたと書いています。
写真ではおいしさを十分に伝えられなかった、というのも本人の感想。ハルルさんにとっては、このお店に来たら頼みたい一品でした。
この日のオムレツは納豆入り
最後に頼んだスペシャルオムレツは、この日は納豆入り。ハルルさんは、思わずライスも注文してしまったと記しています。
ゴールデンウィークの飲み歩きは、この食事で締めくくり。それぞれのお店に良さがあり、行ったことのないお店も試してみたいと、次のお出掛けを思い描いていました。
この記録の出典
haruru.1002の記録をもとにしています。