市場の驚きと貝の昼食、マンゴーかき氷の思い出

市場に連れて行ってもらったハルルさん。売り場を見て回ったあとは、あわびとマテ貝、宅配の北京ダックなどを昼食に楽しみました。甘いマンゴーかき氷も印象に残った、旅先の食事の記録です。

haruru.1002の過去の記録から。

食材の並ぶ売り場を見て回る

市場では、あわびや貝、牡蠣などの食材を見て回りました。食用のかえるの大きさにもびっくり。肉の陳列の仕方も、ハルルさんには印象に残る光景だったようです。

あわびはバターソテーにして、ハルルさんは2つ食べました。マテ貝は酒蒸しにし、仕上げにバターを加えたそうです。食感も味も気に入った、と振り返っています。

昼食には、宅配で注文した北京ダックと、ニンニクを載せた牡蠣も加わりました。旅の残りの日数を意識すると、食べたいものをつい詰め込んでしまう。そんな気持ちも添えられた食卓の記録です。

デザートにはマンゴーかき氷。以前に食べたかき氷もおいしかったけれど、このときはマンゴーが完熟で甘く、さらに大満足だったそうです。

haruru.1002の記録をもとにしています。