友人のパンチェッタをきっかけに、初めての仕込み

友人からいただいたパンチェッタが、とてもおいしくて。作り方を教えてもらい、自分でも初めて仕込んでみることにしました。

haruru.1002の過去の記録から。

おいしかったから、自分でも

いただいたパンチェッタの味が気に入り、友人に作り方を教わりました。初めての挑戦を、年末の集まりに向けて始めました。

教えてもらった方法をもとに、肉の仕込みを始めました。出来上がりを楽しみにしながら、初めての作業に取り組んでいました。

年末までに無事においしくできたらいいな、というのがこのときの気持ち。また出来上がりを報告したいと思っていました。

haruru.1002の記録をもとにしています。