献立に残った料理の言葉

白い献立紙には「DÉJEUNER」「MENU」の見出しがあり、フォアグラ、鮎、玉蜀黍、水蛸、岩牡蠣、鰆、あか牛外腿などの文字が並びます。「フォレノワール」「ミニャルディーズ」の名前も見え、飲料メニューとともに食卓に残した一枚です。